Il Grotto Valletta é un pilastro della scena gastronomica luganese. Dal 2015 offre ai suoi clienti un’esperienza gastronomica superlativa declinata in innumerevoli forme d’espressione: la nostra tradizione, la pizza, quella vera, quella napoletana, lo street food gourmet. La nostra passione nel cercare sempre novità stuzzicanti per i nostri clienti ci porta a cambiare il menu 6 volte all’anno, così da riuscire ad esprimere al meglio il cambiamento delle stagioni e seguire il ritmo della natura e della nostra storia.
Scopri il nostro menùCrema di piselli, calamaretti di vitello alla piastra, nero di ...
Asparagi all’olio di oliva, uovo bazzotto panato e fritto, spuma ...
Vol-au-vent alle animelle di vitello trifolate nella panna, scalogni brasati ...
Melanzane fritte, salsa al pomodoro, parmigiano, mozzarella e basilico Allergeni: ...
Tagliatelle al ragù di coniglio, spugnole trifolate su crema al ...
Risotto al finocchietto mantecato al burro di alice e granella ...
Gnocchetti di patate alla genovese di agnello, crema di bietole ...
Ravioli ripieni di maialino, crema di topinambur e riduzione alla ...
Tubetti di Gragnano alla carbonara con tonno marinato al timo ...
Tarte tatin di cipolla, barba di frate sbollentata all’olio e ...
Filetti di pesce persico, fricassea di patate, asparagi e piselli, ...
Fegato di vitello trifolato, cipolla bionda, morbido puré di patate ...
Classico tiramisù del Valletta con caffé Green Rooster Allergeni: glutine, ...
Selezione di formaggi vaccini, caprini e pecorini, serviti con marmellata ...
Cheesecake alla newyorkese, coulis di frutti rossi Allergeni: glutine, uova, ...
Offriamo piatti della tradizione italiana, con influenze svizzere e francesi naturalmente attraverso antipasti freschi e sfiziosi, paste fresche fatte in casa, secondi storici ma anche rivisti e dolci invitanti.
Scopri il menùI sei hamburger gourmet arrichiscono ulteriormente il menu, permettendoci di proporre abbinamenti audaci e provocanti spaziando dalla terra al mare.
I nostri hamburgerLa nostra pizza, quella vera, quella napoletana: impasto altamente idratato, lunga lievitazione, poche varianti ma secondo noi perfette, forno a legna Valoriani che raggiunge 450°C per garantire una cottura ottimale sia dell’impasto che degli ingredienti.
La nostra pizzaExpound the actual teachings of the great explorer of the truth the master-builder of human happiness.
Valletta SAGL
CHE-148.371.607 IVA
Via dei Platani 1
6900 Massagno
Svizzera
Per fornire le migliori esperienze, noi e i nostri partner utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie permetterà a noi e ai nostri partner di elaborare dati personali come il comportamento durante la navigazione o gli ID univoci su questo sito e di mostrare annunci (non) personalizzati. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
Clicca qui sotto per acconsentire a quanto sopra o per fare scelte dettagliate. Le tue scelte saranno applicate solamente a questo sito. È possibile modificare le impostazioni in qualsiasi momento, compreso il ritiro del consenso, utilizzando i pulsanti della Cookie Policy o cliccando sul pulsante di gestione del consenso nella parte inferiore dello schermo.